Τρίτη, 17 Ιουνίου 2014

Χορταστικό και ελαφρύ! Burger

      Είναι βραδάκι, θες κάτι να φας, κάτι ελαφρύ όμως αλλά σε ενδιαφέρει να χορτάσεις. Θες να έχει γεύση αλλά στην προσπάθεια σου να κρατήσεις και την σιλουέτα σου μιας και πλησιάζει καλοκαίρι, δεν ξέρεις τι να φας... Δεν θες μια απλή σαλάτα, για γιαούρτι ούτε λόγος... Τι θα έλεγες για ένα chicken burger;;....
     Θα ρθείς και θα μου πεις τώρα, κάτι ελαφρύ είπαμε τώρα με τα μπιφτέκια και τις σος πως θα είναι ελαφρύ;
     Και σου έχω την απάντηση παρακάτω:


     Για να το κάνεις θα χρειαστείς:

*1 ψωμάκι για Burger αυτά τα στρογγυλά βρε!!!
*Λίγο βραστό κοτόπουλο, στήθος μιας και είπαμε να προσέχουμε!!!!
*1 φέτα ντομάτα, άντε αν θες βάλε και δύο!!!
*2-3 ροδέλες κολοκυθάκι
*1 κουταλάκι γιαούρτι
*1 κουταλάκι μουστάρδα, όσο καυτερή ή μη θες
*1 φέτα κασέρι
αλάτι πιπέρι ή ότι άλλο μυρωδικό μπαχαρικό θέλεις

Πως θα το κάνεις;
Λοιπόν έχουμε και λέμε, σε ένα τηγάνι βάζεις μια κουταλιά λάδι αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό θέλεις, το αφήνεις να ζεσταθεί και βάζεις το κοτόπουλο και το κολοκυθάκι ίσως ίσια να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Μέχρι να γίνει αυτό, ανακατεύεις καλά το γιαούρτι με τη μουστάρδα και το απλώνεις στα δυο μισά του ψωμιού (εγώ έβαλα και λίγη σάλτσα ντομάτας που είχα στο ένα μισό)

στη συνέχεια προσθέτουμε τη μια φέτα κασέρι, και το κοτοπουλάκι

έπειτα το κολοκυθάκι


και την ντομάτα


και κλείνουμε!!!

Αν θέλουμε το βάζουμε λίγο στη τοστιέρα, ίσια να ζεσταθεί, να λιώσει το κασέρι.


Το επόμενο βήμα πρέπει να είναι αυτό!

Μπορούμε επίσης να συνοδέψουμε με λίγες τηγανιτές πατάτες, αν θέλουμε να φάμε κάτι παραπάνω ή αν απλά δεν μας νοιάζει η προαναφερθείσα σιλουέτα!

Και ώρα να το απολαύσετε!!!